Ayudante de Sommelier
Sobre esta vacante
Área
Alimentos y bebidas
Ubicación
Punta Cana, DO
Misión
Co-responsable de la oferta de vinos, cavas y champanes, brindando apoyo en las funciones del Sommelier y asumiendo el liderazgo de las operaciones relacionadas con el vino en su ausencia.
Responsabilidades
Apoyar la gestión y actualización de la carta de vinos en los diferentes puntos de venta.
Colaborar en el control y monitoreo de la temperatura adecuada de vinos, cavas y espumosos.
Apoyar en el control e inventario de la cristalería estándar utilizada para el servicio de vinos.
Asistir en la conservación, organización y presentación de los vinos.
Brindar apoyo en el servicio y asesoría a los huéspedes sobre vinos y maridajes.
Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por el hotel.
Requisitos
Conocimiento de las operaciones hoteleras.
Capacidad para asesorar a los clientes en la selección de vinos.
Conocimiento sobre maridaje de vinos.
Habilidades de venta y orientación comercial.
Interés y pasión por el mundo del vino y la gastronomía.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar horarios rotativos.
Inglés intermedio o avanzado.
Experiencia previa en posiciones relacionadas con alimentos y bebidas, vinos o servicio al cliente (preferible).
Beneficios
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Proceso de aplicación
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".