Supervisor De Restaurantes

Descripción

Garantizar un servicio de calidad mediante los estándares y procedimientos generados por la empresa, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas alcanzando a tener una estabilidad en satisfacción del huésped.

Funciones

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a la vista del cliente.
• Supervisar el funcionamiento del restaurante a su cargo sea el adecuado a los estándares establecidos.
• Supervisar la limpieza y buen estado de todas las áreas del centro de consumo.
• Revisar el mise y place de su estación.
• Verificar que la loza, cristalería y cubertería estén en óptimas condiciones para el servicio.
• Asegurar de mantener el stock de insumos en su centro de consumo.
• Realizar breafing antes de la apertura del centro de consumo.

Beneficios

• Salario acorde a Posición.
• Seguro Complementario.
• Beneficios de Ley.
• Uniformes.
• Otros Beneficios.

Requisitos

• Formación: Formación técnica o profesional en Hotelería, Gastronómica.
• Experiencia: Mínima de 1 año en posiciones de supervisión en hotelería.
• Conocimientos: Servicio de alimentos y bebidas, técnicas de atención al cliente y manejo de personal.
• Idiomas: Inglés intermedio.
• Habilidades: Liderazgo, comunicación efectiva, trabajo en equipo y orientación a resultados.

Notas Adicionales

• Formación constante.
• Promociones.
• Servicios de alimentos.
• Cooperativa.
• Alojamiento (si es requerido).